お料理

【安曇野鶏とあつぎ豚の串焼き】こだわりの備長炭でじっくりと焼き上げた絶品串焼きを藤沢で。

藤沢で串焼きといったら串兵衛。信州安曇野から毎朝届くヘルシーかつ芳醇な「朝一鶏」や、深みのある味わいが特徴の「あつぎ豚」を使用し、職人がこだわりの備長炭でじっくりと焼き上げます。やみつきになる焼鳥・焼き豚は110円から。飲み会等各種ご宴会には欠かせない逸品です。
【本店4大名物】串兵衛で必ず食べたい名物料理は450円からご用意しております。

新鮮なハツを低温調理した『ハツテキ』、一度食べると病みつき『トロレバ』、絶品煮込み『味噌もつ煮込み』『牛すじ塩煮込み』の4大名物。人気の凍結フルーツサワーや神奈川地酒とも合うおすすめ料理です。
450円～
【こぼれ海鮮しらす盛り】湘南しらすと旬魚の切り身をふんだんに盛り込んだ限界特価の逸品！

本店名物の数量限定の逸品。季節ごとに内容も変わるのでリピーター多数。早い者勝ちです。
858円（税込）
【安曇野鶏とあつぎ豚の串焼き】こだわりの備長炭でじっくりと焼き上げた絶品串焼きを藤沢で。

藤沢で串焼きといったら串兵衛。信州安曇野から毎朝届くヘルシーかつ芳醇な「朝一鶏」や、深みのある味わいが特徴の「あつぎ豚」を使用し、職人がこだわりの備長炭でじっくりと焼き上げます。やみつきになる焼鳥・焼き豚は110円から。飲み会等各種ご宴会には欠かせない逸品です。
【本店4大名物】串兵衛で必ず食べたい名物料理は450円からご用意しております。

新鮮なハツを低温調理した『ハツテキ』、一度食べると病みつき『トロレバ』、絶品煮込み『味噌もつ煮込み』『牛すじ塩煮込み』の4大名物。人気の凍結フルーツサワーや神奈川地酒とも合うおすすめ料理です。
450円～
【こぼれ海鮮しらす盛り】湘南しらすと旬魚の切り身をふんだんに盛り込んだ限界特価の逸品！

本店名物の数量限定の逸品。季節ごとに内容も変わるのでリピーター多数。早い者勝ちです。
858円（税込）

★☆★串兵衛名物★☆★

  • トロレバ
    低温でじっくりボイルした鶏レバーは絶品！
    490円（税込）
  • ハツテキ
    低温調理で火入れした、しっとり豚ハツを葱胡麻油で！
    480円（税込）
  • 味噌もつ煮込み
    秘伝の味噌で仕上げた、当店の2大煮込み『味噌もつ煮込み』
    490円（税込）
  • 牛すじ塩煮込み
    牛すじを長時間煮込むことにより柔らかく、肉の旨味が凝縮されます。
    580円（税込）

◆◇◆　創作串/野菜串　◆◇◆

  • 葱レバー
    160円（税込）
  • 味噌ホルモン
    190円（税込）
  • ねぎタン塩
    190円（税込）
  • ハラミおろしポン酢
    200円（税込）
  • おもち巻
    200円（税込）
  • プチトマト巻
    230円（税込）
  • しそチーズ巻き
    230円（税込）
  • アスパラ巻き
    280円（税込）
  • しし唐串
    160円（税込）
  • しいたけ串
    220円（税込）
  • エリンギ串
    180円（税込）

　◆◆◆　おつまみ/〆物　◆◆◆

  • 丸ごときゅうりの梅たたき
    420円（税込）
  • ゆでたて枝豆
    420円（税込）
  • 漬物盛り合わせ
    420円（税込）
  • クリームチーズの味噌漬け
    420円（税込）
  • 肉厚えいひれの炙り
    450円（税込）
  • 梅水晶
    460円（税込）
  • トロたく
    480円（税込）
  • おかか醤油焼きおにぎり（2個）
    420円（税込）
  • カリカリチーズのタコライス
    630円（税込）
  • 明太キムチうどん
    630円（税込）
  • 炭火焼鳥丼
    630円（税込）

◆◇◆　厳選素材串焼き　◆◇◆

  • はつ
    140円（税込）
  • レバー
    150円（税込）
  • ねぎま
    190円（税込）
  • モモ
    190円（税込）
  • 手ごねつくね
    230円（税込）
  • かわ
    130円（税込）
  • 砂肝
    130円（税込）
  • ナンコツ
    160円（税込）
  • ぼんじり
    160円（税込）
  • せせり
    180円（税込）
  • ささみ（梅しそ・わさび）
    220円（税込）
  • 手羽先（2ケ入り）
    280円（税込）
  • （豚）レバー
    140円（税込）
  • （豚）はらみ
    160円（税込）
  • （豚）かしら
    160円（税込）
  • （豚）タン
    160円（税込）
  • （豚）シロコロたれ焼き
    豚ホルモンの『上シロ』は、鮮度抜群でくさみがなく誰にも好まれるおいしさ。カリカリとした食感も魅力です。
    180円（税込）
  • （豚）バラ肉
    180円（税込）
  • （豚）チョリソー
    180円（税込）
  • 串焼き6本盛り合わせ
    鶏、豚、６種類
    990円（税込）

◆◆◆　サラダ/一品料理　◆◆◆

  • ほくほくポテトサラダ
    420円（税込）
  • 鶏ときの子の胡麻サラダ
    630円（税込）
  • 海老と玉葱の和風サラダ
    680円（税込）
  • マグロの竜田揚げ
    420円（税込）
  • プチトマトと長芋のキムチ
    420円（税込）
  • アボカドとチーズのみそオーブン焼き
    480円（税込）
  • タコときゅうりのぶつ切り瓶詰マリネ
    450円（税込）
  • ごぼうチップス
    480円（税込）
  • アンチョビガーリックポテト
    490円（税込）
  • 旨辛よだれ鶏
    520円（税込）
  • 長芋のもっちり揚げ
    530円（税込）
  • たこの唐揚げ
    530円（税込）
  • 新鮮鶏の炭火焼おろしポン酢
    530円（税込）
  • 具だくさんのとんぺい焼き
    580円（税込）
  • たるたるクリームコロッケ
    580円（税込）
  • 信玄鶏の唐揚げ
    630円（税込）

◆◇◆　デザート　◆◇◆

  • ブルーシールの気まぐれアイス
    400円（税込）
  • ガトーショコラ
    420円（税込）

★☆★串兵衛名物★☆★

  • トロレバ
    低温でじっくりボイルした鶏レバーは絶品！
    490円（税込）
  • ハツテキ
    低温調理で火入れした、しっとり豚ハツを葱胡麻油で！
    480円（税込）
  • 味噌もつ煮込み
    秘伝の味噌で仕上げた、当店の2大煮込み『味噌もつ煮込み』
    490円（税込）
  • 牛すじ塩煮込み
    牛すじを長時間煮込むことにより柔らかく、肉の旨味が凝縮されます。
    580円（税込）

◆◇◆　厳選素材串焼き　◆◇◆

  • はつ
    140円（税込）
  • レバー
    150円（税込）
  • ねぎま
    190円（税込）
  • モモ
    190円（税込）
  • 手ごねつくね
    230円（税込）
  • かわ
    130円（税込）
  • 砂肝
    130円（税込）
  • ナンコツ
    160円（税込）
  • ぼんじり
    160円（税込）
  • せせり
    180円（税込）
  • ささみ（梅しそ・わさび）
    220円（税込）
  • 手羽先（2ケ入り）
    280円（税込）
  • （豚）レバー
    140円（税込）
  • （豚）はらみ
    160円（税込）
  • （豚）かしら
    160円（税込）
  • （豚）タン
    160円（税込）
  • （豚）シロコロたれ焼き
    豚ホルモンの『上シロ』は、鮮度抜群でくさみがなく誰にも好まれるおいしさ。カリカリとした食感も魅力です。
    180円（税込）
  • （豚）バラ肉
    180円（税込）
  • （豚）チョリソー
    180円（税込）
  • 串焼き6本盛り合わせ
    鶏、豚、６種類
    990円（税込）

◆◇◆　創作串/野菜串　◆◇◆

  • 葱レバー
    160円（税込）
  • 味噌ホルモン
    190円（税込）
  • ねぎタン塩
    190円（税込）
  • ハラミおろしポン酢
    200円（税込）
  • おもち巻
    200円（税込）
  • プチトマト巻
    230円（税込）
  • しそチーズ巻き
    230円（税込）
  • アスパラ巻き
    280円（税込）
  • しし唐串
    160円（税込）
  • しいたけ串
    220円（税込）
  • エリンギ串
    180円（税込）

◆◆◆　サラダ/一品料理　◆◆◆

  • ほくほくポテトサラダ
    420円（税込）
  • 鶏ときの子の胡麻サラダ
    630円（税込）
  • 海老と玉葱の和風サラダ
    680円（税込）
  • マグロの竜田揚げ
    420円（税込）
  • プチトマトと長芋のキムチ
    420円（税込）
  • アボカドとチーズのみそオーブン焼き
    480円（税込）
  • タコときゅうりのぶつ切り瓶詰マリネ
    450円（税込）
  • ごぼうチップス
    480円（税込）
  • アンチョビガーリックポテト
    490円（税込）
  • 旨辛よだれ鶏
    520円（税込）
  • 長芋のもっちり揚げ
    530円（税込）
  • たこの唐揚げ
    530円（税込）
  • 新鮮鶏の炭火焼おろしポン酢
    530円（税込）
  • 具だくさんのとんぺい焼き
    580円（税込）
  • たるたるクリームコロッケ
    580円（税込）
  • 信玄鶏の唐揚げ
    630円（税込）

　◆◆◆　おつまみ/〆物　◆◆◆

  • 丸ごときゅうりの梅たたき
    420円（税込）
  • ゆでたて枝豆
    420円（税込）
  • 漬物盛り合わせ
    420円（税込）
  • クリームチーズの味噌漬け
    420円（税込）
  • 肉厚えいひれの炙り
    450円（税込）
  • 梅水晶
    460円（税込）
  • トロたく
    480円（税込）
  • おかか醤油焼きおにぎり（2個）
    420円（税込）
  • カリカリチーズのタコライス
    630円（税込）
  • 明太キムチうどん
    630円（税込）
  • 炭火焼鳥丼
    630円（税込）

◆◇◆　デザート　◆◇◆

  • ブルーシールの気まぐれアイス
    400円（税込）
  • ガトーショコラ
    420円（税込）
店名
串兵衛 本店
住所
〒251-0055
神奈川県藤沢市南藤沢3-5
JR東海道本線 藤沢駅 南口 徒歩1分
小田急江ノ島線 藤沢駅 南口 徒歩1分
江ノ島電鉄線 藤沢駅 徒歩1分
電話番号
050-5269-8731
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
【月曜日～日曜日】
11:00～21:00（L.O.20:30）
【定休日】
なし（元旦のみ休み）